Productos agrícolas: café, azúcar y cacao

Los productos básicos agrícolas blandos como el café, el azúcar y el cacao se han fortalecido ampliamente durante las últimas semanas, estabilizándose después de un período de fuerte volatilidad en el punto álgido de la crisis pandémica.

Los futuros del café para las operaciones de entrega en diciembre en la Bolsa Intercontinental de Nueva York (ICE) han subido casi un 15% en lo que va del trimestre, luego de comenzar con fuertes ganancias a mediados de julio para alcanzar un máximo de cuatro meses a principios de agosto. Los precios del café se dispararon a fines de marzo cuando los países comenzaron a almacenar productos en medio del bloqueo pandémico a nivel nacional.

Un contrato de futuros es un acuerdo para comprar o vender un activo, por ejemplo, «café» a un precio determinado en un momento determinado en el futuro. Muestra lo que la gente espera de los precios futuros del café.

Los precios de los futuros del café hasta el contrato de finales de noviembre se negocian hoy acercándose a la zona de resistencia en 122,00. El precio más alto, formado en marzo, fue de 130,05.

Técnicamente, el azúcar ha alcanzado el nivel de retroceso del 61,8% cerca del precio de 13,08 y actualmente todavía se está consolidando entre el nivel del 50%-61,8%. Los precios de los futuros del azúcar para entrega en octubre en general han aumentado constantemente desde su mínimo a fines de abril y actualmente se negocian alrededor de 12,75 centavos por libra, después de haber subido más del 21% desde finales de marzo, a pesar del punto más bajo de 9,02 centavos por libra. a finales de abril. Mientras tanto, el precio de los futuros de cacao de diciembre ha seguido aumentando desde principios de julio hasta que alcanzó un máximo de $2,554 por tonelada métrica a principios de agosto, un 10% más en lo que va del trimestre. El sesgo técnico aún muestra que el precio vuelve a probar los precios de los nuevos contratos, con un límite del 61,8% en el rango de 2.643.

El dólar estadounidense está débil en este momento y, dado que la mayoría de las materias primas se cotizan en dólares estadounidenses, la disminución limitada de la demanda y la voluntad de los inversores de mirar las materias primas cuando los rendimientos se agotan en otros lugares han contribuido al reciente impulso de los precios.

Durante la pandemia de Covid-19, los gobiernos y los bancos centrales inyectaron cantidades sin precedentes de liquidez en un intento por mitigar el daño económico a largo plazo, renovando los temores de que la inflación pudiera aumentar. Dado que los activos alternativos ofrecen rendimientos más bajos y mayores complicaciones durante la pandemia, los inversores pueden estar buscando productos básicos para diversificar sus carteras.

La recuperación gradual de los precios de las materias primas blandas será sostenible, siempre y cuando continúe apoyándose en la fuerte demanda observada hasta ahora.

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Ady Phangestu

Market Analyst – hfindonesia

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